Ho preparato due torte paradiso rettangolari, la ricetta è sempre la solita, collaudatissima:
TORTA PARADISO:
250 g farina con amido
250 g di zucchero
200 g di burro morbido
6 uova
scorza di un limone grattuggiata
1 bustina di lievito per dolci
Le ho farcite con tre strati di crema chantilly, bagna rigosamente analcolica vista la giovane età delle tre destinatarie e decorata con fiori e coccinelle come se piovessero! Peccato che ora di posizionare le margherite, ho scoperto che si rompevano! ufff
Ed ecco qualche foto:
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