INGREDIENTI PRIMO PIANO:
- 6 uova a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 180g di farina
- 180g di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- farina e burro per infarinare una tortiera
INGREDIENTI SECONDO PIANO:
- 3 uova a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 90g di farina
- 90g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- farina e burro per infarinare una tortiera
La bagna era costituita da acqua e Malibu (rhum e cocco) e la farcitura era panna montata e fragole.
L'ho stuccata con crema al burro e l'ho ricoperta con pasta di zucchero.