lunedì 14 gennaio 2013

Buon compleanno Giulia!

Questa è la torta per il nono compleanno di una piccola donna, che nonostante l'età ha già le idee molto chiare!
Adora tutto ciò che ho messo sulla torta: il colore rosa, il lilla, le scarpe col tacco, i trucchi, i glitter, gli accessori.....
Ho fatto due basi, di 22 e 18 cm di diametro: due torte paradiso, farcite con camy cream e gocce di cioccolato, bagnate con sciroppo analcolico.
Tanti auguri Giulia!!





Merry Christmas cake

Anche se un pò in ritardo, posto la torta che avevo fatto in occasione del Natale, che come tutti, anche io ho passato in famiglia.
X venire incontro a tutti, ho fatto una torta classicissima, una torta paradiso farcita con ganache al cioccolato fondente, bagnata con sciroppo leggermente alcoolico, ricoperta con crema al burro, decorata con pasta di zucchero e glassa reale.
Abbiamo stramangiato, ma alla fine un posticino x il dolce lo si trova sempre! No??